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Jetzt erleben.

WMF 9000 S+

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The symphony of
perfect taste.

Performed by the
WMF 9000 S+

Die neue WMF 9000 S+. Ein Maestro des perfekten Geschmacks. Der spielerisch individuellste und höchste Genussansprüche erfüllt. An jedem Ort, zu jeder Zeit. Im Premiumhotel oder im hochfrequentierten Bahnhofsbistro. Selbst in der Vielzahl der Getränkevariationen steckt dieselbe Perfektion wie in jedem einzelnen Genießer-Espresso. Ob subito, dolcissimo oder forte. Die Live-Performance der WMF 9000 S+ ist immer eins: maestoso.

Solo. Perfektion in
jedem Geschmack
genießen.

Meisterhafter Genuss – zur Perfektion gebracht in jedem einzelnen Getränk. Vollkommen inszeniert in der höchsten Kaffeedisziplin: dem Espresso. Mit den High-End-Komponenten der neuen WMF 9000 S+ ist jedes Getränk eine bis ins Detail stimmige Darbietung in Geschmack und Optik. Für ein garantiert köstliches Kaffeeerlebnis.
Jetzt erleben.
Die Features für ein perfektes Solo.
Dynamic Milk
Ermöglicht vier Konsistenzen für heißen Milchschaum und drei Varianten für kalten Milchschaum, heiße und kalte Milch.
SteamJet
Der patentierte WMF SteamJet bringt jede Tasse in kürzester Zeit auf Temperatur. Für beste Kaffeequalität.
Heißwasserregelung
Drei voreinstellbare Heißwasser­temperaturen für unterschiedliche Teesorten und eine noch höhere Genauigkeit bei der Ausgabe­temperatur ermöglichen die Herstellung eines optimalen Tees.
Getränkeeinstellungen
Für jedes einzelne Getränk gibt es definierte, unterschiedliche Qualitätsstufen. Zudem können für jedes Getränk die Kaffeemehlmenge, Wassermenge und Wassertemperatur eingestellt werden.

Tutti. Performance,
die alle Bedürfnisse
bedient.

Die Souveränität, alle Geschmacks-, Variations- und Mengenregister entspannt ziehen zu können. Die Top-Performance der WMF 9000 S+ gibt Ihnen für jede gewünschte Taktung immer den nötigen Spielraum. Dafür sorgen u. a. die elektronisch einstellbaren Hochleistungs­mühlen und der Heavy-Duty-Brüher.
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Die Features für ein meisterhaftes Tutti.
Bedienkonzept
Die konfigurierbare Bedienoberfläche bietet neue Freiheiten bei der Konfiguration von Layout und von Spezialfunktionen. Für alle Benutzergruppen.
Zusatzgeräte
Perfekt abgestimmte Beistell- und Verkaufsgeräte erleichtern die Arbeit und steigern die Leistungsfähigkeit.
Höchstleistung
Zuverlässige Top-Performance: dank innovativer Hochleistungsmühlen, einer Hochleistungs­pumpe und eines soliden Heavy-Duty-Brühers.
WMF CoffeeConnect
Telemetrie-Lösungen ermöglichen die Überwachung und Kontrolle der Kaffeemaschine via PC, Tablet oder Smartphone von jedem Ort aus.

Ensemble. Variabilität
ist Programm.

Die neue WMF 9000 S+ beherrscht das ganze Genussspektrum an Getränke­spezialitäten. Ob Kalt- oder Heißgetränk, Kaffee-, Milch-, Tee- oder Schoko­variationen. Eine Getränkevielfalt und Geschmacksfülle fast ohne Grenzen.
Jetzt erleben.
Die Features für ein beeindruckendes Ensemble.
Werbemöglichkeiten
Den Zusatzumsatz vor Augen. Auf dem 10‑Zoll‑Display können im SB-Betrieb Werbeanimationen oder spezielle Angebote eingeblendet werden.
Dynamic Milk 2-Milch
Ermöglicht die Verwendung von zwei Sorten Milch – beispielsweise normale und fettarme, Sojamilch oder laktosefreie Milch.
Choc-Mixer
Der neue Choc-Mixer für Milchschokolade oder Chociatto garantiert einfache Handhabung, geringeren Wartungsbedarf und lange Lebensdauer.
Sprachauswahl
Sowohl Kunden als auch Mitarbeiter können die Sprache mit der Sofort­umschaltung selbst im laufenden Betrieb anpassen.

Entdecken Sie die neue WMF 9000 S+

SteamJet
Der patentierte WMF SteamJet bringt jede Tasse in kürzester Zeit auf Temperatur. Für beste Kaffeequalität.
Bedienkonzept
Einfach verständlich, individuell und flexibel.
Mit zahlreichen Optionen wie individuellen Getränkeeinstellungen, Sprachauswahl, Umstellung auf SB-Betrieb, farblicher Gestaltung, Einblendung von Werbung, u.s.w.
High-End-Komponenten
Zuverlässige Top-Performance: dank innovativer Hochleistungsmühlen, die spürbar Nebenzeiten reduzieren, einer Hochleistungspumpe und eines soliden Heavy-Duty-Brühers.
Einblendungen
Das neue 10-Zoll-Touch-Display ermöglicht das Zuspielen von Nutritional Information, Angebots- und Werbeeinblendungen, sowie einer digitalen Betriebsanleitung.
Heißwasserregelung
Drei voreinstellbare Heißwasser­temperaturen für unterschiedliche Sorten machen die Herstellung eines optimalen Tees noch einfacher.
Choc-Mixer
Der neue Choc-Mixer für leckere Milchschokolade oder Chociatto besticht durch eine einfache Handhabung, geringeren Wartungsbedarf und eine extralange Lebensdauer.

Bedienung

Intuitives Touch-Display

Das neue 10-Zoll-Touch-Display macht Lust auf mehr. Mit realistischen Produkt­darstellungen, individuellen Farbwelten und ansprechenden, animierten Werbe­einblendungen. Bei maximaler Übersicht dank einer klaren Menüstruktur und damit höchster Bedienerfreundlichkeit.

Bedienkonzept

Das neue, intuitive Bedienkonzept: verständlicher, individueller und flexibler. Die konfigurierbare Bedienoberfläche kann auf die Bedürfnisse von unterschiedlichen Benutzergruppen angepasst werden. Sowohl für das Bedienpersonal wie auch für Kunden im SB-Bereich wird die Kommunikation mit der Maschine damit einfacher. Zudem gibt es neue Freiheiten bei der Konfiguration von Layout und Spezialfunktionen.

Zusatzgeräte

In unserem WMF Gesamtprogramm 2016/2017 finden Sie viele weitere Infos.
Technische Daten
Cup&Cool breit Cup breit
Nennleistung /
Netzanschluss
0,2 kW /
220 – 240 V
0,16 kW /
220 – 240 V
Außenmaße
(Breite / Höhe / Tiefe)
368 / 530 / 565 mm 368 / 530 / 539 mm
Leergewicht ca. 32 kg ca. 28 kg
Herausnehmbarer
Milcheinsatz
9,5 Liter
Max. Aufnahme 45 bis 130 Tassen 88 bis 320 Tassen
Beheizbare Regalböden 2, Edelstahl 4, Edelstahl
Mit Thermostat
Geeignet für
Selbstbedienung
Separate Ein-/Ausschalter
Beleuchtung
(versch. Farben einstellbar)
Milch-Leermeldung optional
Abschließbar
Entnehmbare Dichtung
Sensor für Milchtemperatur optional

Dynamic Milk

Milchschaum schmeckt endlich nach Milch.

Dynamic Milk ist das patentierte Milch­system von WMF. Es setzt Maßstäbe in Sachen Optik, Geschmack und Vielfalt. Möglich ist die Zubereitung von Heiß​­​milch­schaum in vier Konsistenzen und drei Varianten für den Aufschlag kalten Milch

Heißmilchschaum

Vier verschiedene Konsistenzen für heiße Kreationen, wie z. B. Café au Lait, Cappuccino oder Latte Macchiato.

Kaltmilchschaum

Drei Varianten für Kaffee-Milch-Spezialitäten mit kaltem Schaum, wie z. B. Milchshakes oder Iced Latte.

Einfachste Reinigung: Clean in Place, das neue effiziente Reinigungsverfahren, ermöglicht eine HACCP-konforme Reinigung, schneller und einfacher denn je, ganz ohne Ausbau von Geräteteilen.

Service

WMF Profi-Service

Nur eine gut gewartete und eingestellte Maschine garantiert konstant gute Kaffeespezialitäten. Unsere 300 Servicespezialisten sorgen für eine professionelle Wartung, helfen beim Einstellen der Kaffeeprodukte und der Einweisung Ihres Bedienpersonals.

WMF CoffeeConnect

WMF CoffeeConnect

Unsere Telemetrie-Lösung WMF CoffeeConnect ermöglicht die Überwachung und Kontrolle Ihrer Kaffeemaschinen via PC, Tablet oder Smartphone von jedem Ort aus.

Technische Daten

WMF 9000 S+ Dynamic Milk
Empfohlene Tages- bzw.
max. Stundenleistung¹
Bis zu 350 Tassen
Nennleistung / Netzanschluss 3,4–3,8 kW /
220–240 V
6,0–7,0 kW /
380–415 V
Stundenleistung nach
DIN 18873-2¹
Espresso / 2 Espressi
Café Crème / 2 Café Crème
Cappuccino
150/242 Tassen
130/152 Tassen
150/238 Tassen
Gesamt-Heißwasserleistung /
Stunde
120 Tassen 190 Tassen
Energieverlust pro Tag 2,59 kWh 2,59 kWh
Heißmilchgetränke
Heißmilchschaumgetränke
Kaltmilchgetränke
Kaltmilchschaumgetränke
Reinigungssystem Clean in Place²
Kaffeebohnenbehälter groß hinten ca. 1200 g, klein vorne ca. 700 g
Choc- oder Toppingbehälter
(optional)
ca. 1200 g
Außenmaße
(Breite / Höhe³/Tiefe)
390/744/598 mm
Wasseranschluss Festwasser
Leergewicht ca. 67 kg
Dauerschalldruckpegel (LpA)⁴ < 70 dB(A)
¹
Die Leistung wurde mit einer Festwassermaschine ermittelt und ist abhängig von Tassengrößen, Qualitätseinstellungen, Auslauf, Ausstattung und Nennleistung. Grundlage für die empfohlene max. Tagesleistung ist das jeweilige hinterlegte Servicekonzept. Diese Durchschnittswerte dienen zu Ihrer Orientierung. Lassen Sie sich durch unsere geschulten WMF Mitarbeiter Ihre bedarfsgerechte Kaffeemaschinenlösung zusammenstellen.
²
Das Reinigungssystem Clean in Place hat den Vorteil, dass der Schäumerkopf nicht mehr extra ausgebaut und manuell gereinigt werden muss
³
Höhe mit Bohnenbehälter mit Schloss, ohne Schlüssel.
Der A-bewertete Schalldruckpegel LpA (slow) und LpA (impulse) am Arbeitsplatz des Bedienpersonals liegt in jeder Betriebsart unter 70 dB (A).

Ab 5° dKH (Karbonathärte) muss ein WMF Wasserfilter eingesetzt werden.

Erhältliche Milch- und Dampfsysteme

Mit den WMF Milch– und Dampfsystemen können Sie innerhalb kurzer Zeit professionelle Kaffeekreationen nach ganz persönlichen Bedürfnissen zubereiten. Die WMF 9000 S+ ist mit folgenden Milch- und Dampfsystemen ­erhältlich.

DYNAMIC MILK


EASY STEAM


AUTO STEAM

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Kontakt und Kunden-Service

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WMF Group GmbH
Vertrieb Kaffeemaschinen
Eberhardstraße 35
D-73312 Geislingen/Steige, Germany
Tel: (0 73 31) 257 257
Fax: (0 73 31) 257 297
E-Mail: kundencenter@wmf.de
www.wmf-kaffeemaschinen.de